JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir
Funciones:
• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo
y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier
incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Gestión de inventarios, así como de compras.
• Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos
a su disposición.
Requisitos:
• Experiencia como cocinero/a de al menos 1 años.
• Formación como Cocinero/a.
• Conocimientos de las materias primas y las técnicas culinarias básicas.
• Conocer los procedimientos de higiene, salud y seguridad en la cocina.
Ofrecemos:
• Tipo de jornada: Completa
• Fecha de incorporación: Septiembre 2022
• Duración del contrato: Temporal + Indefinido fijo discontinuo.
• Posibilidad de alojamiento y manutención.
• Salario a convenir según valía del perfil.