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    GERENTE RESTAURANTE FAMILIAR

    GERENTE RESTAURANTE FAMILIAR _premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Restaurante familiar, especializado en la oferta de productos leoneses está en búsqueda de un Encargado General apasionado por la gastronomía y un servicio excepcional. Buscamos a una persona que aspire a crecer en un equipo familiar ya consolidado, que cuente con experiencia significativa en la gestión de personal, servicios de alto volumen dirigidos a clientes exigentes, y que tenga capacidad para liderar un equipo de aproximadamente 20 personas. Funciones principales: Gestión eficaz del personal y asignación de tareas. Supervisión de servicios para asegurar la satisfacción de clientes con paladares exigentes. Dimensionamiento y gestión eficiente de plantillas. Liderazgo de equipos, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado a la calidad. Gestión de cuentas y control riguroso de los costes para maximizar la rentabilidad. Planificación estratégica para el crecimiento del restaurante. Requisitos: Experiencia previa con un mínimo de 3 años en gestión de restaurantes, parrillas, asadores, marisquerías o similares. Capacidad probada para dirigir equipos grandes, con al menos 20 personas a cargo. Competencias en la gestión de cuentas y control de costes. Habilidades sobresalientes en dirección de equipos y atención meticulosa al detalle. Fuerte capacidad de organización, toma de decisiones y liderazgo. Interés y motivación por crecer dentro de una estructura empresarial consolidada. Ofrecemos: Oportunidad de incorporación inmediata en un equipo profesional y dinámico. Salario competitivo con posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa. Ambiente de trabajo tranquilo y respetuoso. Jornada completa con dos días libres a la semana. 30 días de vacaciones más festivos. Apoyo en la búsqueda de vivienda para candidatos dispuestos a trasladarse a León.