Jefe de cocina

Empresa
Fecha de la oferta:
09/10/2012
Nombre de la empresa:
Gastrobar -restaurante
Ubicación
Población:
A coruña
Provincia:
A Coruña
País:
España
Descripción
Categoría:
Cocina
Número de vacantes:
1
Descripción de la oferta:
Grupo hostelero dedicado a cocina de mercado y creativa requiere jefe de cocina para incorporación a establecimiento abierto y coordinación y gestión de próxima apertura de gastrobar y restaurante.

Elaboración de platos de cocina creativa y tradicional para cada sala: desde tapas a servicio de restaurante.
Requisitos
Estudios mínimos:
Ciclo Formativo de Grado Superior
Experiencia mínima:
Más de 5 Años
Requisitos mínimos:
Imprescindible formación en Escuela de Hostelería/Grado superior y experiencia mínima de 5 años. Capacidad de liderazgo. Cocina de mercado y creativa.


Se requiere persona con capacidad de liderazgo,experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo. Responsable de la dirección, organización, gestión y formación de personal. Control y gestión de costes, compras, stocks e inventarios.
Contrato
Tipo de contrato:
Indefinido
Jornada laboral:
Completa
Duración del contrato:
indefinida
Horario:
Salario
Salario (€ brutos/año):
Más de 36.000
Comisiones y extras:
Esta oferta no admite más candidatos
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