Empresa
Ubicación
Descripción
Categoría:
Número de vacantes:
1
Descripción de la oferta:
Es la persona responsable de realizar de manera cualificada las funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
1. Promover el mayor número de ventas posibles del Restaurante
2. Enfocar la actividad del restaurante a la consecución de los objetivos marcados por la empresa en cuanto a satisfacción del cliente, facturación, costes de personal, costes de materia prima y costes de mantenimiento.
3. Supervisar el seguimiento de los procedimientos de la empresa.
4. Seleccionar, formar y hacer seguimiento del personal.
5. Organizar el equipo humano y el desarrollo de su trabajo para conseguir una mayor rentabilidad y productividad.
6. Planificar y supervisar todas las compras de género para el establecimiento.
7. Controlar y supervisar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc.…
8. Supervisar el correcto mantenimiento de la maquinaria e instalaciones.
9. Atender incidencias con la mayor celeridad posible.
10. Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio (Bienvenida, seguimiento, despedida)
11. Atender reclamaciones de clientes.
12. Contabilizar, cuadrar y cerrar diariamente la caja.
1. Promover el mayor número de ventas posibles del Restaurante
2. Enfocar la actividad del restaurante a la consecución de los objetivos marcados por la empresa en cuanto a satisfacción del cliente, facturación, costes de personal, costes de materia prima y costes de mantenimiento.
3. Supervisar el seguimiento de los procedimientos de la empresa.
4. Seleccionar, formar y hacer seguimiento del personal.
5. Organizar el equipo humano y el desarrollo de su trabajo para conseguir una mayor rentabilidad y productividad.
6. Planificar y supervisar todas las compras de género para el establecimiento.
7. Controlar y supervisar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc.…
8. Supervisar el correcto mantenimiento de la maquinaria e instalaciones.
9. Atender incidencias con la mayor celeridad posible.
10. Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio (Bienvenida, seguimiento, despedida)
11. Atender reclamaciones de clientes.
12. Contabilizar, cuadrar y cerrar diariamente la caja.
Requisitos
Estudios mínimos:
BUP/COU
Experiencia mínima:
3 a 5 Años
Requisitos mínimos:
- Estudios mínimos: bachillerato o equivalente
- Se valorará formación en hostelería y turismo
Experiencia previa en:
- Mínimo 2 años en mismo puesto o similar
- Selección y formación de personal
- Seguimiento de objetivos: facturación, costes de personal, materia prima y mantenimiento
- Mantenimiento del local: maquinaria, suministros, limpieza
- Manejo y cierre de caja
- Elaboración de pedidos y seguimiento de proveedores
- Inventario
- Word, Excel, Outlook Express
- Gestión administrativa
- Inglés nivel medio
- Se valorará conocimiento de otros idiomas
- Se valorará conocimientos de la gastronomía japonesa
- Se valorará formación en hostelería y turismo
Experiencia previa en:
- Mínimo 2 años en mismo puesto o similar
- Selección y formación de personal
- Seguimiento de objetivos: facturación, costes de personal, materia prima y mantenimiento
- Mantenimiento del local: maquinaria, suministros, limpieza
- Manejo y cierre de caja
- Elaboración de pedidos y seguimiento de proveedores
- Inventario
- Word, Excel, Outlook Express
- Gestión administrativa
- Inglés nivel medio
- Se valorará conocimiento de otros idiomas
- Se valorará conocimientos de la gastronomía japonesa
Contrato
Tipo de contrato:
Indefinido
Jornada laboral:
Intensiva - Mañana
Duración del contrato:
INDEFINIDO
Horario:
JORNADA INTENSIVA
Salario
Salario (€ brutos/año):
18.000-24.000
Comisiones y extras:
Esta oferta no admite más candidatos
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