Chef para restaurante ubicado en BCN

Empresa
Fecha de la oferta:
25/10/2012
Nombre de la empresa:
Consultoría De Rrhh
Ubicación
Población:
barcelona
Provincia:
Barcelona
País:
España
Descripción
Categoría:
Cocina
Número de vacantes:
1
Descripción de la oferta:
Categoría: Hostelería / Restauración / Turismo

Subcategoría: Cocina y Preparación de Alimentos

Provincia: Barcelona

Población: BARCELONA

Vacantes: 1

Descripción:
Restaurante ubicado en Barcelona ciudad necesita incorporar un Chef.
Funciones:
Supervisar el equipo de la cocina y garantizar la calidad del producto, siguiendo la normativa de calidad y seguridad alimentaria
Gestión de cocina y personal de la misma, cumpliendo los objetivos cualitativos y cuantitativos establecidos por la empresa.
Formar, motivar y satisfacer a su equipo de trabajo para mejorar su rendimiento y alcanzar la plena satisfacción del cliente.
Analizar los resultados y tendencias del establecimiento incluyendo indicadroes económicos y de gestión.
Establecer propuestas de mejora para la consecución de los objetivos de la empresa.

Requisitos
Estudios mínimos:
Ciclo Formativo de Grado Superior
Experiencia mínima:
3 a 5 Años
Requisitos mínimos:
Estudios Mínimos: Ciclo Formativo Grado Superior / FP 2

Especialidad: Hosteleria

Experiencia mínima: Entre 3 y 5 años

Requisitos mínimos:

Formación: Estudios en cocina (CFGS, Máster y/o Diplomatura en restauración)

Experiencia: Experiencia de 3 años como chef y gestionando equipos entre 8 y 10 perosnas.
Idiomas: Bilngüe catalán/castellano
Informática: Conocimientos de informática (Paquete Office, Outlook, etc.) Valorable SAP.
Imprescindible haber trabajado con fichas técnicas y sistema de ticketera, conocimientos de la ley higenico sanitaria, etc.

Requisitos valorados:
Experiencia en trabajo por objetivos. Alta orientación al cliente. Alto nivel de exigencia

Contrato
Tipo de contrato:
Indefinido
Jornada laboral:
Completa
Duración del contrato:
sin especificar
Horario:
Salario
Salario (€ brutos/año):
A convenir
Comisiones y extras:
Esta oferta no admite más candidatos
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