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GERENTE PARA RESTAURANTE EN CANTABRIA

GERENTE PARA RESTAURANTE EN CANTABRIA  premium
JORNADA: Completa
SALARIO: Más de 36.000

Buscamos un Gerente apasionado y experimentado para liderar el restaurante de cocina mediterránea, situado en un entorno privilegiado en el norte de Cantabria. Este restaurante se destaca por su servicio excepcional y su enfoque en un público turístico que valora la buena gastronomía. Como Gerente, será responsable de gestionar integralmente el personal, las compras y las acciones de ventas, asegurando una experiencia culinaria memorable en los clientes. Responsabilidades: Gestión total del restaurante, asegurando la máxima calidad en el servicio. Gestión de servicios a la carta donde se realizan platos a la vista del cliente Supervisión y formación del personal para garantizar un servicio excepcional. Gestión eficiente de las compras, incluyendo la selección de ingredientes de alta calidad. Desarrollo e implementación de estrategias de ventas y promociones para atraer a un público turístico gourmet. Mantenimiento de altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Gestión de presupuestos y control financiero del restaurante. Fomento de un ambiente de trabajo positivo y productivo. Requisitos: Experiencia previa en gestión de restaurantes, preferiblemente en cocina mediterránea. Fuerte liderazgo y habilidades de gestión de personal. Conocimiento en gestión de compras y control de costes. Capacidad para desarrollar e implementar estrategias de ventas efectivas. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. Flexibilidad para adaptarse a un entorno dinámico y a las necesidades del público turístico. Habituado al uso inglés. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico en un entorno único. Oportunidades de desarrollo profesional. Salario competitivo acorde a la experiencia y cualificaciones. Contrato indefinido Incorporación inmediata

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ENCARGADO PARA MERCADO GAASTRONOMICO

ENCARGADO PARA MERCADO GAASTRONOMICO  premium
JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

Encargado/a de Puesto en Mercado Gastronómico Nos encontramos en la búsqueda de un/a encargado/a para liderar las operaciones de uno de nuestros destacados puestos en mercado gastronómico. Este puesto es ideal para una persona apasionada por el mundo de la gastronomía, con habilidades en la gestión de equipos y procesos, y que busque asumir un rol clave en el funcionamiento diario de nuestro establecimiento. Funciones Principales: Gestión de Cuadrantes Horarios: Organizar los horarios de trabajo del equipo para asegurar una operación eficiente y adaptada a las necesidades del negocio. Gestión de Ventas: Supervisar y potenciar las ventas, implementando estrategias que mejoren el rendimiento y la satisfacción del cliente. Gestión de Pedidos: Responsabilizarse de la realización de pedidos, asegurando el suministro adecuado de productos de alta calidad y la gestión eficiente del stock. Gestión de Procesos de Calidad: Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria, implementando mejoras en los procesos cuando sea necesario. Ofrecemos: Incorporación inmediata Salario Competitivo Jornada laboral intensiva rotativa Requisitos Experiencia previa de 3 años en roles de gestión dentro del sector gastronómico. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Habilidades organizativas y de planificación. Compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio. Experiencia en gestión con herramientas digitales

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