Jefe de Cocina

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Cocinero
Descripción de la oferta

Buscamos jefe de cocina para incorporación a restaurante de nueva apertura. Buscamos un profesional con experiencia en el mismo puesto, valorable formación en cocina, dotes de liderazgo, capacidad para manejar un equipo de más de 9 personas, con perfil polivalente y buena actitud con su equipo de trabajo, flexible y creativo. Se ocupará principalmente: - Organización de la cocina - Gestionar al equipo de cocina - Creación de la oferta gastronómica (menús y carta) - Realización de escandallos - Control en la recepción del género, almacenamiento, rotación de producto, mantenimiento y limpieza... - Realización de inventarios - Cumplimiento de la normativa appcc - Cuadrantes de horarios, vacaciones... Ofrecemos: - Autonomía a la hora de trabajar - Estabilidad laboral - Jornada completa - Buenas condiciones (económicas y laborales) - Plaza de aparcamiento - Bonus por objetivos conseguidos
Restaurante próxima apertura2025882024-05-09T17:13:49.0133272024-08-09T23:59:59Hostelería y turismo

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